Ein gourmet Erlebnis

AROMA UND AMBIENTE

Das Restaurant befindet sich im Hauptgebäude des Hotels und verfügt sowohl über einen Innenbereich als auch eine Aussenterrasse in Poolnähe. Der ideale Ort zum Verbringen gemütlicher Abende und für ein süßes Erwachen.
Für einen idealen Start in den neuen Morgen, sorgt das internationale Früstücksbuffet, welches ein reichaltiges Angebot an süßen und herzhaften Speisen für jeden Geschmack bietet.

Am Mittag besteht die Moeglichkeit zu einer Pause im Restaurant mit leckeren Gerichten à la carte, aus dem Light Lunch und Light Snack Menü.

Zum perfekten Abschluß des Tages erwartet Sie am Abend ein reichhaltiges Angebot an Speisen mit Fisch und Fleisch. Es stehen aber auch Alternativ-Menüs zur Auswahl, speziell  für diejenigen kreeiert, die auf individuelle Diäten zu achten haben. 
Für feierliche Anlässe und Events ist eine individuelle Menüzusammenstellung möglich.

Genießen Sie jeden Augenblick zum Beispiel mit einem erfrischenden Cocktail von unserer Bar und relaxen Sie am Rande des Pools. 

Vorteile einer Direktbuchung
über unser Online-Buchungstool.

Unsere Spezialitäten

Nur das Beste aus der mediterranen Küche: nationale Gerichte gefolgt von typisch sardischen Spezialitäten hergestellt aus frischen, lokalen Zutaten. Die angebotenen Speisen sind die perfekte Symbiose aus Land und Meer, abwechslungsreiche Lebensräume die sich vermischen und ein Ambiente bilden, in dem sich das noch authentische und unverfälschte Sardinien wiederspiegelt. Entdecken Sie die faszinierende, tausendjährige Kultur mit ihren Rezepten, Düften und deren antikem Flair, welche von Generation zu Generation überliefert wurden. Tauchen Sie ein, in in den Geschmack unseres Landes, und entdecken Sie jeden Tag aufs Neue die gastronomische Vielfalt, begleitet von erlesenen Weinen, insbesondere der einheimischen. Neben den Delikatessen unseres Restaurants sind besonders die Themenabende hervorzuheben: die Galana Nacht - mit dem hervorragenden Schinken der Ogliastra, den typischen "Culurgiones" Nudeln, dem "Pistoccu" Brot und dem Spanferkel; der Fisch-Abend mit frischem Fisch und Meeresfrüchten aus dem hiesigen Meer sowie die "Orziadas" Seeannemonen und dem sardischem Kaviar der "bottarga". Die köstlichen Nachspeisen, welche von unserer Konditorin mit großer Leidenschaft hergestellt werden, bilden den süßen Abschluß eines jeden Abend.

ZART UND KNUSPRIG
Su Porceddu
KÖSTLICHE TRADITION
Culurgiones
SCHÄTZE AUS DEM MEER
Frischer Fisch
ELEXIR FÜR EIN LANGES LEBEN
Extra natives Olivenöl
WEISSE KUNST
Altertümliches Brot
GESCHMACKSEXPOLSION
Wein
altre specialitàclose
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