Une expérience gourmande

SAVEURS ET ATMOSPHERES

Situé dans le le bâtiment principal de l'hôtel, le Restaurant dispose d'une salle intérieure et d'une terrasse extérieure au bord de la piscine, idéale pour des soirées agréables et des réveils doux.

Au petit déjeuner, chaque matin, vous pouvez commencer la journée avec un riche buffet international offrant une ligne sucrée et salée pour tous les palais.

Pour le déjeuner, vous pouvez profiter d'une pause savoureuse avec un menu léger pour le déjeuner et des collations légères à la carte.

Pour terminer la journée, le dîner: un véritable voyage culinaire, avec des propositions de mer et de terre et avec la possibilité de menus alternatifs liés à des régimes particuliers.
Sur demande également une proposition de menus spéciaux pour les occasions et événements.

... Et pour savourer chaque instant, de délicieux cocktails au Bar à déguster au bord de la piscine.

Nos spécialités

La cuisine offre le meilleur des saveurs méditerranéennes: les plats nationaux sont accompagnés par les plus typiques de la Sardaigne avec une préférence pour les produits locaux. Dans les plats proposés, la combinaison parfaite de la mer et de la montagne émerge, des environnements qui alternent et se mélangent dans une région où il est encore possible de trouver la Sardaigne la plus authentique. Recettes, senteurs et atmosphères anciennes, transmises de génération en génération, conduisent à la découverte d'une culture millénaire fascinante. Les saveurs de notre terroir peuvent être redécouvertes chaque jour dans un voyage gastronomique précis, accompagné de l'excellence des vins fins, avec une attention particulière à ceux de l'île, à découvrir et à déguster agréablement.
Parmi les délices de notre restaurant, les soirées spéciales se démarquent: la Notte Galana - avec jambon Ogliastrian, culurgiones, pistoccu et cochon de lait rôti - et la Soirée du Pêcheur - avec du poisson grillé et de délicieux fruits de notre mer comme les orziadas et poutargue.
Pour conclure les soirées, les délicieux desserts soigneusement préparés par notre Chef Pâtissier ajouteront une note de douceur à votre séjour.

DOUX ET CROQUANT
Su Porceddu
TRADITION SAVOUREUSE
Culurgiones
TRÉSORS DE LA MER
Poisson frais
L'ÉLIXIR À LONGUE VIE
Huile EVO
L'ART BLANC
Pain ancien
EXPLOSION DE GOÛT
Vin
altre specialitàclose
Rimani con noi
Prima, durante e dopo la tua Galanias's experience
Bookonline